‘প্রিয় বন্ধু’ শি’কে নৈশভোজে যা খাওয়ালেন পুতিন

ছবি - সংগৃহীত

রাশিয়াতে দুই দিনের রাষ্ট্রীয় সফরে ব্যস্ত সময় কাটাচ্ছেন চীনের প্রেসিডেন্ট শি জিনপিং। এরিই মধ্যে সোমবার সাক্ষাৎ করেছেন দুই ‘প্রিয় বন্ধু’ রুশ নেতা ভ্লাদিমির পুতিন ও চীনা নেতা শি। মঙ্গলবার আবারও তারা একই টেবিলে বসবেন আনুষ্ঠানিক আলোচনায়। 

সোমবার ক্রেমলিনে দুই প্রিয় বন্ধু একই টেবিলে বসে রাতের আহার সেরেছেন। শি’র রসনা তৃপ্ত করতে চেষ্টার ত্রুটি রাখেননি পুতিন। শি ও পুতিনের নৈশভোজে সাত প্রকারের খাবার ছিল। 

খাবারগুলোর মধ্যে ছিল, পূর্বাঞ্চলীয় সামুদ্রিক খাবার দিয়ে তৈরি একটি অ্যাপেটাইজার, কোয়েল ও মাশরুম দিয়ে তৈরি প্যানকেক, পাইয়ের সঙ্গে স্টার্জন মাছের স্যুপ এবং ডালিমের শরবত।

মূল খাবারের মধ্যে ছিল, চেরি সসের সঙ্গে হরিণের মাংস, পেচোরা নদী থেকে সংগৃহীত নেলমা মাছ (সাইবেরীয় সাদা স্যালমন) ও সবজি। নৈশভোজের সমাপ্তি ঘটে পাবলোবা মিষ্টান্ন দিয়ে।

নৈশভোজে পানীয় হিসেবে ছিল দুই ধরনের ওয়াইন। একটি ছিলো ২০২০ সালে তৈরি ‘ইস্ট স্লোপ’ ও ‘ওয়েস্ট স্লোপ’। রাশিয়ার ডিভনোমরস্কয় ওয়াইন কোম্পানি এসব তৈরি করে। 

রুশ বার্তা সংস্থা তাস জানিয়েছে, একসঙ্গে রাতের খাবার খেয়েছে চীন ও রাশিয়ার প্রেসিডেন্ট। নৈশভোজ শেষেও দুই নেতার আলোচনা অব্যাহত থাকবে। 

বাংলাদেশ জার্নাল/সামি